石垣島特産、石垣島の島とうがらし専門店の味
青島とうがらしを使用しているため激辛のコーレーグースです
島とうがらしは、沖縄を代表する香辛料で、実は小振りですが沖縄の太陽をたっぷりと浴びて育ち、味は「ピリッ」とした激辛に旨味を含んだ旨激辛味。
沖縄のお酒・泡盛に漬け込みました。
八重山そば、ラーメン、カレー、ドレッシング、汁物、肉、魚料理、お鍋などに加えてお召し上がりください。
液が無くなったら泡盛を入れることによりまたお使いいただけます。
